To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
Forum wielotematyczne LUKEDIRT
Zdjęcia, pogoda i klimat, astronomia, sport, gry i wiele więcej! Serdecznie zapraszamy!
Kulinaria - Słodkie i slone.
zgryźliwy tetryk - 25 Wrzesień 2021, 19:08
Temat postu: Słodkie i slone.
W mojej rodzinie sałatę i mizerię zawsze robiło się z dodatkiem śmietany z cukrem bez solenia. Owszem mizeria robiona bywała i na ostro, ale wtedy z pieprzem i z octem, ale bez śmietany. Śmietana w połączeniu z solą była dla nas niesmaczna. Zresztą solona sałata traciła swą kruchość i smakowała jakby była zwiędła, wprost konsystencją przypominała zużyte kondomy. Z cukrem była "żywiusieńka" i dlatego smaczna. A jakie są Wasze gusty w tej kwestii :?:
jorguś - 1 Październik 2021, 20:07
Babcia od strony taty też robi na słodko xD A u mnie w domu zawsze na słono
zgryźliwy tetryk - 1 Październik 2021, 20:13
Kwestia gustu. Dla mnie śmietana i sól to "oksymorony". A zwiędnięta po posoleniu sałata jest po prostu niesmaczna.
FKP - 1 Październik 2021, 20:48
U mnie śmietana to jest tylko z tych plastikowych opakowań, nic się nie dodaje.
kmroz - 1 Październik 2021, 21:25
Co do śmietany, to tylko jedno mam do powiedzenia :zygacz: :zygacz: :zygacz:
zgryźliwy tetryk - 1 Październik 2021, 22:00
FKP napisał/a:
U mnie śmietana to jest tylko z tych plastikowych opakowań, nic się nie dodaje.

Można i tak, aby nie sól, bo ona psuje całą świeżość sałaty.
Janekl - 2 Październik 2021, 09:00
Ja sałatę jem tylko świeżą na kanapki pod inne produkty. W ogóle nie jadam majonezu ani śmietany no chyba śmietana 36% ubita z cukrem czyli kremówka tą owszem. Zresztą dużo produktów nie jadam ale nie dlatego ,że kaloryczne czy coś ale dlatego ,że mi nie smakują.
zgryźliwy tetryk - 2 Październik 2021, 19:45
Z takiej śmietanki moja żona robi wspaniale "sernikowate" ciasto bez pieczenia, czyli "śmietanowiec". Pod spód herbatniki, na wierzch galaretka owocowa i owoce.
A taką zwykłą śmietanę (10-cio procentową jogurtową)

używamy do zup, do polewania naleśników i pierogów z serem, do mizerii, oraz do sałaty.
funkcyjka - 17 Lipiec 2022, 10:47
Temat postu: Re: Słodkie i slone.
zgryźliwy tetryk napisał/a:
W mojej rodzinie sałatę i mizerię zawsze robiło się z dodatkiem śmietany z cukrem bez solenia. Owszem mizeria robiona bywała i na ostro, ale wtedy z pieprzem i z octem, ale bez śmietany. Śmietana w połączeniu z solą była dla nas niesmaczna. Zresztą solona sałata traciła swą kruchość i smakowała jakby była zwiędła, wprost konsystencją przypominała zużyte kondomy. Z cukrem była "żywiusieńka" i dlatego smaczna. A jakie są Wasze gusty w tej kwestii :?:



Kiedyś w domu rodzinnym była mizeria na słono, ale faktycznie smakowała okropnie, dlatego od paru lat jak jestem u rodziców to zawsze jest mizeria na słodko. ;)


Janekl napisał/a:
Ja sałatę jem tylko świeżą na kanapki pod inne produkty. W ogóle nie jadam majonezu ani śmietany


Nigdy nie próbowałam śmietany na kanapki. :shock:


To teraz tak spytam: Jakie dania/produkty lubicie stricte na słono, a jakie z dodatkiem słodkiego? ;)
zgryźliwy tetryk - 17 Lipiec 2022, 22:57
Na słono biały twarożek ze szczypiorkiem, na słodko naleśniki, knedle ze śliwkami, oraz pierogi z serem. Pierogów ostrych zwanych "ruskimi" nie lubię.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group