Forum wielotematyczne LUKEDIRT

FKP

U mnie na �wi�ta nigdy nie je si� karpia, przede wszystkim �ledzie i dorsz.

zgry�liwy tetryk

Spr�buj kupi� mirun� patago�sk�. To morska ryba z najczy�ciejszych na ca�ym globie w�d subantarktycznych. Bardzo smaczna :-P

PiotrNS

zgry�liwy tetryk

Jak dla mnie to karp �mierdzi szlamem.W og�le ryby bez morskiego, lekko tranowego posmaku s� "nie w moim gu�cie".
P.S. �led� w occie czy w oliwie. :?:

A tak w og�le "wigilijny karp" zosta� tak na dobre "wylansowany" przez komunistycznego ministra przemys�u Hilarego Minca.

Cytat:

Niew�tpliwe zas�ugi w tym zakresie ma powojenny minister przemys�u Hilary Minc, prowadz�cy w 1947 r. mordercz� w gospodarczych skutkach bitw� o handel. Dumaj�c nad wprowadzaniem gospodarki planowej, przypomnia� sobie o karpiu znanym mu z rodzinnego domu.

Masowy spos�b hodowli sprzyja� zaprz�gni�ciu ryby w komunistyczn� machin�, a do osi�gni�cia satysfakcjonuj�cych wynik�w niepotrzebna by�a zniszczona wojn� flota rybacka. Karp sta� si� wa�nym or�em politycznym. Zapewnienie sta�ych dostaw do sklep�w Centrali Rybnej okaza�o si� jednak w praktyce nierealne, wymy�lono wi�c has�o „Karp na ka�dym wigilijnym stole w Polsce”, bo uszcz�liwi� obywateli raz w roku by�o zdecydowanie �atwiej ni� na co dzie�. Obywatele za� – z braku jakichkolwiek rybnych perspektyw – cieszyli si� z mo�liwo�ci kupienia ryby przed �wi�tami, a tym bardziej z premii w naturze w zak�adach pracy. St�d zreszt� wzi�a si� kolejna „tradycja” – przynoszenia do domu �ywej ryby, innej po prostu nie by�o. Wystarczy�o kilka dekad i dzi� wi�kszo�� Polak�w nie wyobra�a sobie Wigilii bez karpia.

https://www.newsweek.pl/w...a-a-prl/dxcw1lw
Czyli czy tego chcemy, czy nie, wigilijny karp jest reliktem polskiego komunizmu i to bardzo wczesnego (bierutowskiego) :-|

FKP

R�nie, raz w occie raz w oliwie.

zgry�liwy tetryk